こんにちは、日本ルートハーブ協会です。

タイの伝統医療やハーバルサウナ文化を調査するなかで、
私たちは「パンダンリーフ（Pandan Leaf / ใบเตย / Pandanus amaryllifolius）」が
人々の暮らしに深く根づいている様子に触れる機会がありました。

バニラのような甘く優しい香りが特徴で、
料理やお茶、さらにはハーバルケアにも活用されているハーブです。

パンダンリーフとは？

パンダンリーフ（Pandanus amaryllifolius）は、
熱帯アジアで広く愛される芳香性の植物で、
タイでは 「バイトーイ（ใบเตย）」 と呼ばれています。

その甘くまろやかな香りは、
お菓子や飲み物、料理の香り付けに使われ、
リラックス効果が期待できるハーブとして親しまれています。

タイの伝統医療では 「心を落ち着かせるハーブ」 として用いられ、
気分を穏やかにし、ゆったりとした時間を過ごすのに役立つと考えられています。

パンダンリーフの恵み

タイの伝統では、「サムン（妖精）」 が森に宿り、
人々を癒す存在と信じられています。

パンダンリーフはまさに 妖精のようなハーブ。

ほのかに甘い香りで心を落ち着かせる

・料理やデザートに加えることで風味を豊かにする
・お茶やハーバルケアとしても使われる

その優しい香りは、
まるで妖精がそっと寄り添ってくれるかのように、
深いリラックスをもたらしてくれます。

ハーバルサウナとパンダンリーフ

タイのハーバルサウナ 「オップサムンプライ」 では、
パンダンリーフを蒸すことで、
その甘い香りがサウナ室いっぱいに広がります。

スパイシーなハーブとは異なり、
まろやかな香りがサウナの熱とともに身体を包み込み、
気持ちをほぐしながらリラックスへと導いてくれます。

温めとクールダウンを繰り返すことで、
さらに深い癒しの時間を感じることができます。

🍵 暮らしにパンダンリーフを

日本ではまだ馴染みが浅いパンダンリーフですが、
タイでは 料理やお茶、ハーバルケア に幅広く活用されています。

ココナッツミルクと合わせたデザートに香りづけ

・お茶として楽しみ、心を落ち着かせる時間に
・ハーバルバスに入れて、甘い香りに包まれる

心を穏やかに整え、
深いリラックスへと導いてくれるハーブです。

🌏 パンダンリーフの知恵を、日々の暮らしに

パンダンリーフの奥深い歴史とタイ伝統医療の知恵に触れ、
改めて 「ハーブを通じて身体と向き合う大切さ」 を実感しました。

妖精のようなハーブの力を、あなたの暮らしにも。
パンダンリーフの優しい香りに包まれながら、
リラックスタイムをお過ごしください。